四川凍庫安裝 四川食品速凍庫安裝報價
| 參考價 | ￥ 8900 |
| 訂貨量 | ≥1 |
具體成交價以合同協議為準
- 公司名稱 成都強力制冷有限公司
- 品牌
- 型號 四川凍庫安裝
- 產地 四川成都
- 廠商性質 經銷商
- 更新時間 2016/7/20 4:53:05
- 訪問次數 707
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四川凍庫，四川食品速凍庫，四川速凍庫安裝設計更加節能高效，目前的新型高效冷風機節能20%，廣泛應用于冷庫、冷鏈物流及各種保鮮庫、食品冷庫、化工冷庫等，行業凍庫安裝廠家，為您提供優質凍庫安裝,主營:冷庫,凍庫,儲藏庫,保鮮庫,制冷工程,凍庫安裝，是一家集冷庫設計、安裝、維修、報價、技術咨詢保養于一體的專業性制冷企業.以豐富的實踐經驗及完善的售后服務系統,為客戶量身定制各規格。朱工 ；
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1、高溫冷庫：L級＋5℃--5℃，主要用來儲藏果蔬、蛋類、藥材、木材保鮮、干燥等。又稱冷卻庫，庫溫一般控制在不低于食品汁液的凍結溫度。冷卻庫或冷卻間的保持溫度通常在0°C左右，并以冷風機進行吹風冷卻。
2、中溫冷庫：D級－10℃--18℃，主要用來儲藏肉類、水產品及適合該溫度范圍的產品。
3、底溫冷庫：J級－23℃--28℃。又稱凍結庫、冷凍冷庫，一般庫溫在-20°C~-30°C左右，通過冷風機或凍結裝置來實現對食品的凍結。
4、超低溫冷庫：≤－30℃，主要用來速凍食品及工業試驗、醫療等特殊用途
冷藏冷庫：即冷卻或凍結后食品的儲藏庫。它把不同溫度的冷卻食品和凍結食品在不同溫度的冷藏間和凍結間內作短期或*的儲存，通常冷卻食品的冷藏間保持庫溫4°C~2°C,主要用于儲存果、蔬和乳、蛋等食品；凍結食品的冷藏間的保持庫溫為-18°C~-25°C,用于儲存內、魚及家禽肉等。
四川凍庫，四川食品速凍庫，四川速凍庫安裝：又叫隧道冷庫、速凍隧道冷庫。用于食品快速凍結。
速凍冷庫是指食品迅速通過其zui大冰晶生成區，當平均溫度達到 -18℃時而迅速凍結的方法。
食品在冷凍過程中的變化
1、四川凍庫，四川食品速凍庫，四川速凍庫安裝食品在凍結過程中會發生各種各樣的變化，如物理變化（體積、導熱性、比熱、干耗變化等）、化學變化（蛋白質變性、色變等）、細胞組織變化以及生物和微生物的變化等。
四川凍庫，四川食品速凍庫，四川速凍庫安裝大多數食品在溫度降低到-1℃時開始凍結，在-1℃～-5℃之間大部分冰晶生成，這個階段叫做zui高冰結晶生成階段。快速凍結可以使此階段的凍結時間大大縮短，可以以zui快速度排除這部分熱量，這對提高速凍食品的質量具有重要意義。
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