定性分析：
    一定頻率的紅外線經過分子時，如果分子中某一個鍵的振動頻率和它一樣，這個鍵就吸收紅外線而增加能量，振動就會加強；如果分子中沒有同樣頻率的鍵,紅外線就不會被吸收。若連續改變紅外線的頻率照射樣品時，則通過樣品吸收池的紅外線，有些區域較強，有些區域較弱，從而產生了紅外吸收光譜。 定量分析：當某單色光通過被測溶液時，其能量就會被吸收。光強被吸收的強弱與被測物質的濃度成比例。
即符合比爾定律：
A=log(1/T)=log(I0/I)=a＊b＊c 

 
符合標準
 

    中華人民共和國國家標準“GB/T16488-1996水質 石油類和動植物油的測定 紅外光度法” 
 
應用領域 
  

    LT-21A型紅外分光測油儀應用領域 

    環境監測站:地表水,地下水,生活污水,工業廢水中油類物質測定  
    環境監測站:飲食業油煙排放測定 執行標準:GB18483-2001 飲食業油煙排放標準 2002年01月01日實施  
    市政排水監測站\水質凈化中心以及污水處理廠 執行標準:GB18918-2002,<城鎮污水處理廠污染物排放標準>,2003年07月01日實施  
    城鎮供水公司或者自來水公司 執行標準:GB3838-2002<地表水環境質量標準> 2002年06月01日實施 
    石油石化行業外排水 執行標準: 石油煉制工業水污染物排放標準GB3551－83 以及<污水綜合排放標準> GB8978-1996  
    鐵路環境監測站 <鐵路貨車洗刷廢水排放標準>GB 5469-85  
    火力發電廠環境監測站  
    鋼鐵企業環境監測站 <鋼鐵工業水污染物排放標準>GB 13456--92 1992年5月18日國家*批準 1992年7月1日實施）  
    農業環境監測站 <農田灌溉水質標準>GB5084-92  
    水文站 執行標準:GB3838-2002<地表水環境質量標準> 2002年06月01日實施   
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