國家重點實驗室落戶海南 熱帶果蔬質量與安全再升級
12月21日，“熱帶果蔬質量與安全”國家市場監督管理總局重點實驗室在海南省檢驗檢測研究院食品檢驗檢測中心正式揭牌運行。
該重點實驗室自2021年9月獲得市場監管總局的批準建設以來，依托海南省食品檢驗檢測中心，并聯合中國熱帶農業科學院和海南大學共同建設。實驗室旨在針對熱帶果蔬的質量與安全問題，開展新理論、新技術、新方法和新標準的研究，并將其應用于實際，以保障熱帶果蔬產業的健康發展。
重點實驗室的主要任務包括開發和優化熱帶果蔬檢測技術、研究調控技術、系統評估風險以及深入探究熱帶果蔬的營養品質。截至2024年，重點實驗室已經在這些領域取得了一系列高水平的科研成果，包括論文、專利和標準等。例如，在芒果這一重要的熱帶水果上，實驗室進行了多項開創性的研究，如使用褪黑素預處理減輕合成殺菌劑引起的植物毒性，以及使用亞硝酸鈉控制紅毛丹表面褐變等。此外，實驗室還開發了一種基于氨基化多壁碳納米管改進的QuEChERS凈化方法，結合液相色譜-串聯質譜測定熱帶水果中多農藥殘留量的技術，該方法具有出色的凈化效果和可靠性，適用于荔枝、龍眼和香蕉等熱帶水果的快速檢測。
經過嚴格的驗收程序，該重點實驗室于2024年9月正式通過驗收。實驗室的成立和運行，將進一步提升我國在熱帶果蔬質量與安全領域的科研實力，為海南自貿港的市場監管及產業發展提供強有力的技術支持。
該重點實驗室將緊密對標海南自貿港的市場監管及產業發展需求，不斷優化研究體系，聚焦研究方向，精選研究內容。實驗室將進一步挖掘自身潛力，加強高水平的合作交流，充分發揮“政、校、企、行”復合式開放共享的創新平臺優勢。同時，實驗室還將加強科研創新成果的轉化應用，努力將熱帶果蔬資源的“特色優勢”轉化為熱帶果蔬產業的“發展優勢”，為海南自貿港的食品產業高質量發展注入新的活力。
值得一提的是，海南省目前已有兩家國家市場監管重點實驗室。除了新揭牌的“熱帶果蔬質量與安全”重點實驗室外，另一家為“降解材料質量安全評價與研究”國家市場監督管理總局重點實驗室。該實驗室以提升生物降解材料質量安全評價與研究能力為主攻方向，同樣為海南自貿港的發展貢獻著重要力量。
素材來源：海南日報
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