聚焦食品與農產品安全 CFAS 2018隆重開幕
【中國化工儀器網 展會報道】2018年6月6日，第七屆中國食品與農產品安全檢測技術與質量控制論壇(CFAS 2018)在北京會議中心盛大召開。會議由中國儀器儀表學會分析儀器分會、中國儀器儀表行業協會分析儀器分會主辦，北京中儀雄鷹會展有限公司承辦。作為國內重要的食品與農產品質量檢測學術及成果展示平臺，本次論壇吸引了眾多專家、學者、檢測機構、企業參會，80余家中外企業參展。
本次會議秉承往屆宗旨，以“交流、促進、安全、健康、營養”為主題，力爭為食品與農產品安全與檢測技術行業提供的交流平臺，促進我國食品與農產品安全檢測行業健康快速發展。會議期間將組織76場學術報告及壁報交流，并邀請多家企業展示新技術成果，堪稱學術交流與技術分享之盛宴。
主持人潘燦平教授
會議開始，主持人潘燦平教授介紹了出席論壇的嘉賓領導，并對參會人士表示衷心感謝。
接下來，中國儀器儀表學會常務副秘書長張彤、中國儀器儀表行業協會顧問閆增旭、中國儀器儀表學會分析儀器分會關亞風理事長、中國儀器儀表行業協會分析儀器分會曾偉秘書長為大會致辭。他們對與會人員致以衷心感謝，并預祝會議取得圓滿成功。
中國儀器儀表學會常務副秘書長 張彤
張彤表示，作為食品與農產品安全檢測領域的前沿學術會議，本屆大會將充分發揮學術優勢，為業界提供的科研技術資訊。
中國儀器儀表行業協會顧問 閆增旭
閆增旭認為食品安全問題是一個老生常談的話題，眼下快檢技術變得越發熱門，本次會議將對其做一深入討論。
中國儀器儀表學會分析儀器分會 關亞風理事長
關亞風理事長則主要介紹了本次會議日程情況。據悉，本次會議包括12個分論壇，80余家企業前來參展并分享技術成果。
中國儀器儀表行業協會分析儀器分會 曾偉秘書長
曾偉秘書長強調了分析儀器對食品檢測的重要意義，并對與會嘉賓表示感謝。
南京大學 許丹科教授
來自南京大學的許丹科教授做了題為《食品安全相關分析新方法的研究進展》的報告。當下，食品與農產品安全質量分析方法主要有儀器分析和快檢兩種，隨著相關研究的不斷發現，可視化生物芯片技術、適配體篩選與快檢應用、質譜生物傳感技術逐漸成熟起來。許丹科教授認為，可視化生物芯片技術可為高通量、快速檢測的方法和儀器助力；適配體篩選與快檢應用有利于分析儀器進行智能化篩選，獲取特異性分析試劑材料，研發更多快速分析方法；質譜生物傳感技術則可通過與質譜分析儀器結合，從而提供更為準確的快速定性、定量方法和技術。
島津企業管理(中國)有限公司產品經理 姜嘯龍
島津企業管理(中國)有限公司的產品經理姜嘯龍的報告題目為《“多”農殘檢測新國標應對無憂—GC-MS/MS農殘定制分析系統》。姜嘯龍認為，當前多農殘檢測標準趨嚴，隨著GC-MS/MS多農殘新國標的發布，多農殘檢測將迎來更大挑戰。島津的GC-MS/MS農殘定制分析系統可屏蔽化學干擾，擁有更高定量精度，可輕松應對新國標要求。
安捷倫科技(中國)有限公司產品經理 王瑄
安捷倫科技(中國)有限公司的產品經理王瑄做了題為《智能數據實驗室-洞察營運見未來》的報告。在回顧了公司歷史后，他從科研儀器政策背景講起，介紹了公司的智能數據實驗室及其運作流程。
北京壇墨質檢科技有限公司總經理 方燕飛
北京壇墨質檢科技有限公司的總經理方燕飛做了題為《食品標準物質的國內外現狀及應用》的報告。報告內容涵蓋標準物質特性、食品標準物質的國內外研究機構、食品檢測用標準物質以及基體標準物質研制難點。
江蘇天瑞儀器股份有限公司 姚棟梁博士
江蘇天瑞儀器股份有限公司的姚棟梁博士的報告題目為《糧食質量檢驗及相關儀器的應用》。姚博士先概述了糧油檢測情況，然后以小麥、稻谷為例，介紹了糧食檢測的四種方法：感官分析、物理檢驗、化學檢驗和生物學檢驗方法。
中國農業科學院油料作物研究所研究員 張奇
來自中國農業科學院油料作物研究所的張奇研究員做了題為《農產品真菌毒素檢測與非靶向篩查技術》的報告。張奇研究員對非靶向篩查技術做了詳細介紹。眾所周知，農產品容易殘留真菌毒素，高靈敏的檢測技術方能解除這一隱患。非靶向篩查技術可運用真菌毒素特異性識別試劑，構建出更快速靈敏的檢測體系。
上午的會議告一段落，下午和明天還有多場精彩會議舉行，多位專家學者和企業代表將為大家帶來先進的學術觀點和科研成果。化工儀器網也將深入現場持續跟進，為大家帶來行業內的新鮮資訊。
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