檢測食品中農(nóng)藥殘留用的儀器有哪些？

一、多通道農(nóng)藥殘留檢測儀

1、檢測標(biāo)準(zhǔn)：依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)方法（GB/T5009.199-2003）以及世界衛(wèi)生組織WHO、世界糧農(nóng)組織FAO殘留農(nóng)藥檢測標(biāo)準(zhǔn)、世界環(huán)境保護(hù)局EPA參照攝入量等要求來設(shè)計。采用酶抑制率比色法對水果、蔬菜等農(nóng)林產(chǎn)品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥含量進(jìn)行快速準(zhǔn)確的檢測。  

2、多通道農(nóng)藥殘留檢測儀廣泛應(yīng)用于主要用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、農(nóng)副產(chǎn)品等食品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測；此外還可用于果蔬茶生產(chǎn)基地和農(nóng)貿(mào)批發(fā)銷售市場現(xiàn)場檢測，餐館、學(xué)校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測等。  

3、乙酰膽堿酯酶和丁酰膽堿酯酶試劑均可以使用，符合國家標(biāo)準(zhǔn)和農(nóng)業(yè)部標(biāo)準(zhǔn)的要求。   

4、自動判斷樣品是否合格，檢測結(jié)果更加直觀。 

5、儀器具有100多種蔬菜名稱菜單庫，直接點(diǎn)擊可選擇。并且可以編輯蔬菜名稱，可直接打印出蔬菜名稱。  

6、檢測通道：大于等于12個檢測通道，可以同時測試多個樣品，每個樣品由程序控制分別獨(dú)立工作，不會互相干擾。   

7、安卓智能操作系統(tǒng)，采用更加人性化操作，主控采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核處理器，主頻1.88Ghz，運(yùn)轉(zhuǎn)速度更快速，穩(wěn)定性更強(qiáng)。   

8、顯示方式：7英寸真彩觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數(shù)直觀、簡單。

二、便攜式家庭用農(nóng)藥殘留檢測儀

便攜式家庭用農(nóng)藥殘留檢測儀主要用于水果、蔬菜、茶葉、糧食、水及土壤中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的快速檢測，特別適用于各級食品安全檢測機(jī)構(gòu)現(xiàn)場執(zhí)法使用，此外還可用于果蔬茶生產(chǎn)基地和農(nóng)貿(mào)批發(fā)銷售市場現(xiàn)場檢測，餐館、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測等
【儀器原理】  

◆檢測原理：采用單片機(jī)對溫度和時間等參數(shù)進(jìn)行控制，配合生化反應(yīng)對蔬菜、水果等食品的有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥進(jìn)行半定量檢測
◆生化反應(yīng)原理：速測卡中的膽堿酯酶（白色藥片）可催化靛酚乙酸酯（紅色藥片）水解為乙酸與靛酚，由于有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對膽堿酯酶的活性有抑制作用，使催化水解后的顯色發(fā)生改變。因此，根據(jù)結(jié)果顏色的深淺，即可判斷樣品中有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留情況
【儀器特點(diǎn)】
◆ 12通道，同時快速檢測，每個樣品由程序控制分別獨(dú)立工作，不會互相干擾
◆ 儀器體積小、重量輕、無配件，方便攜帶
◆ 操作快捷，尤其適合現(xiàn)場使用
◆內(nèi)置大容量電池，在無外接電源時可連續(xù)工作4小時
◆ 提供完備的附件配置，采用美觀、耐用的鋁合金包裝箱
◆ 采用新型儀器結(jié)構(gòu)設(shè)計，體積小，便于攜帶。無機(jī)械移動部件，抗干擾、抗振動，檢測精度高，儀器壽命長